Яичный апокалипсис

Российский рынок яиц снова на пороге ценового скачка. После летнего снижения цен, к осени мы ожидаем увеличения стоимости яиц минимум на 10%. Это связано с целым рядом факторов, которые, подобно домино, толкают цены вверх.

Комбикорм и расходники: дорожают как на дрожжах. Основной фактор повышения цен – это рост стоимости комбикорма, который является основой питания кур. Помимо этого, увеличивается цена на расходные материалы, необходимые для птицеводства. Как следствие, себестоимость производства яиц значительно возрастает, что неизбежно ведет к повышению отпускных цен.

Спрос, как ракета: вверх и вверх. Лето – время отпусков и дач, а значит, спрос на яйца был ниже обычного. Осенью ситуация меняется. Начинается учебный год, а вместе с ним – рост спроса на этот доступный и полезный продукт. Повышенная активность покупателей, в свою очередь, создает давление на производителей, которые, стремясь удовлетворить спрос, вынуждены повышать цены.

Сценарий уже известен: подорожание неизбежно. Источники из торговых сетей подтверждают получение сообщений от производителей о грядущем повышении цен. В ближайшее время цена десятка яиц может вырасти до 85–90 рублей, в то время как сейчас она колеблется в пределах 75–80 рублей.

Прошлогодний сценарий: повторение пройденного? В прошлом году аналогичный рост цен привел к рекордным прибылям для крупнейших производителей яиц. Например, птицефабрика «Окская» увеличила выручку на два миллиарда рублей. Тогда же Федеральная антимонопольная служба (ФАС) отреагировала на резкий скачок цен, начав пристально следить за ситуацией, чтобы предотвратить необоснованный рост цен и дефицит продукции на рынке.

Министерство успокаивает: цены снижаются. Минсельхоз РФ утверждает, что средняя цена на яйца с начала года снизилась на 20%. Согласно информации ведомства, снижение отпускных цен на куриные яйца первой и второй категорий составило 20,6% и 26,6% соответственно. Средняя цена десятка яиц в России, по данным Минсельхоза, достигла 75,1 и 61 рубля.

Не все так радужно, как кажется. Несмотря на успокоительные заявления Минсельхоза, очевидно, что ситуация на рынке яиц далека от идеальной. Производители вынуждены повышать цены из-за роста себестоимости, а потребители, в свою очередь, готовятся к очередному скачку цен.

Что ждать от этой истории? Сложно прогнозировать дальнейшее развитие ситуации. С одной стороны, ФАС будет следить за ситуацией, чтобы предотвратить необоснованное повышение цен. С другой стороны, производители, стремясь сохранить прибыль, могут продолжать повышать цены, что может привести к дефициту яиц на рынке. В конечном итоге, решение о том, сколько мы будем платить за яйца, будет зависеть от баланса между спросом, предложением и действиями контролирующих органов.

Похожие записи

0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии